Una dieta de estilo mediterráneo es un enfoque nutricional efectivo para el tratamiento de las condiciones reumáticas.
La nutrición y las terapias desempeñan un papel esencial en el manejo de condiciones reumáticas, ya que contribuyen significativamente al control de la inflamación crónica y al mantenimiento de un peso corporal adecuado, aliviando la carga en las articulaciones y previniendo el agravamiento de las afecciones.
Además, estas prácticas respaldan la salud ósea, proporcionan energía, regulan el sistema inmunológico y reducen la intolerancia alimentaria. La combinación de terapias como la fisioterapia con una nutrición adecuada mejora la función articular, lo que es fundamental para aquellos que padecen enfermedades reumáticas.
Dieta de estilo mediterráneo para condiciones reumáticas
La Licenciada Wanda González, nutricionista, dietista y fisióloga del ejercicio, destaca que "la nutrición es una parte complementaria del tratamiento médico y forma parte de esta terapia. Se recomienda seguir patrones de alimentación mediterránea".
Un ejemplo de enfoque nutricional efectivo en el tratamiento de condiciones reumáticas es la dieta de estilo mediterráneo. Aunque no existe una dieta específica para curar estas afecciones, seguir este patrón alimenticio puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la calidad de vida. Incluye alimentos como aceite de oliva extra virgen, pescado rico en ácidos grasos omega-3, frutas y verduras antioxidantes, legumbres, frutos secos, semillas, granos enteros y especias antiinflamatorias. Se recomienda reducir el consumo de carnes rojas y procesadas, moderar los lácteos, mantener una hidratación adecuada y evitar alimentos procesados.
La Licenciada Wanda González subraya la importancia de evitar alimentos altos en azúcar o harinas refinadas, ya que tienden a desencadenar procesos inflamatorios. Asimismo, advierte sobre el consumo de jugos, incluso si son 100% orgánicos o naturales, ya que carecen del componente de la fibra.
La importancia de una alimentación adecuada
Las recomendaciones basadas en la rehabilitación incluyen saber limitar las porciones, conocerse a uno mismo y expresar estas necesidades a los profesionales de la salud para buscar soluciones personalizadas que beneficien al paciente.
Recomendaciones de ejercicio adaptadas a las necesidades
En cuanto al ejercicio, el ACR (Colegio Americano de Reumatología) recomienda enfáticamente la participación consistente en ejercicios adaptados a las necesidades y estado de salud de cada paciente, lo que puede incluir actividades como meditación y yoga.
Es importante recordar que estas recomendaciones buscan complementar la guía de tratamiento farmacológico existente en el uso de DMARDs (fármacos antirreumáticos modificadores de la enfermedad) y promueven la toma de decisiones compartidas entre el individuo con AR (artritis reumatoide) y su médico.
Trabajar en colaboración con profesionales de la salud, incluyendo un dietista registrado, es fundamental para desarrollar un plan de alimentación y terapias personalizado y efectivo para abordar las condiciones reumáticas de manera integral.
