La nutricionista dietista y presidenta electa del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico participó como entrevistadora en conversaciones sobre trastornos de la conducta alimentaria, ARFID y el impacto del cáncer pediátrico en las familias, durante el segundo simposio de nutrición pediátrica y neurodiversidad.
La educación nutricional y el abordaje interdisciplinario de las condiciones que afectan la alimentación durante la infancia fueron algunos de los temas presentes en las conversaciones conducidas por la licenciada Olga Sinigaglia durante el segundo simposio de nutrición pediátrica y neurodiversidad.
Sinigaglia, nutricionista dietista pediátrica y presidenta electa del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico (CNDPR), asumió el papel de entrevistadora y moderadora de distintos espacios en los que especialistas compartieron información sobre los desafíos nutricionales y emocionales que pueden enfrentar los niños, adolescentes y sus familias.
Entre los asuntos abordados estuvo la anorexia y la bulimia nerviosa. En este espacio, la licenciada Nicole Cruz explicó las características de estos trastornos, las señales de alerta que pueden observarse en el entorno familiar y la importancia de una intervención coordinada entre profesionales de la nutrición, la psicología y la pediatría.
También se desarrolló una conversación sobre el trastorno de evitación o restricción de la ingesta de alimentos (ARFID), en la que la nutricionista dietista Lidia Rodríguez abordó aspectos relacionados con esta condición.
Otro de los espacios estuvo dedicado al impacto del cáncer pediátrico en el entorno familiar. Durante la entrevista, una especialista en nutrición y psicología explicó la importancia de la empatía, la comunicación asertiva y el acompañamiento a las familias después de recibir un diagnóstico. Asimismo, se abordaron los cambios sensoriales y alimentarios que pueden presentarse durante tratamientos como la quimioterapia y la radioterapia.
La participación de Sinigaglia permitió articular conversaciones con distintas profesionales alrededor de temas que requieren una mirada integral de la salud infantil, en la que la alimentación, el bienestar emocional y el acompañamiento familiar forman parte de la atención.
Su trayectoria también comprende responsabilidades de liderazgo profesional. Además de su labor como nutricionista dietista pediátrica, se desempeña como directora asociada del CEDI del Recinto de Ciencias Médicas de la Universidad de Puerto Rico y fue identificada como presidenta entrante del CNDPR.
