La conexión entre la comida y las emociones está relacionada entre el cerebro y el sistema digestivo. La conexión entre la comida y las emociones está relacionada entre el cerebro y el sistema digestivo.
En el marco de la conmemoración del mes de la salud mental, la Dra. Rosaly Cartagena, psicóloga y nutricionista, mencionó en exclusiva para la Revista Medicina y salud Pública que la dieta mediterránea, compuesta por frutas, vegetales, grasas saludables, fibra, antioxidantes y omega 3 es altamente beneficiosa para estos pacientes.
El rol de la nutrición en pacientes con depresión, con riesgo a desarrollarla, ha sido objeto de numerosos estudios en los últimos años tras conocerse que una dieta basada en alimentos ultraprocesados, azúcares refinados y grasas saturadas puede aumentar los síntomas depresivos.
"Recomiendo como hábito alimenticio la dieta mediterránea para incorporar los ánimos saludables, dietas en alimentos frescos y mejorar la salud física para así, ayudar a mantener una mente más estable y positiva", dice Rosaly Cartagena.
Relación entre el cerebro y el sistema digestivo
Por ejemplo, el tracto digestivo alberga miles de millones de bacterias que influyen en la producción de sustancias químicas que transmiten continuamente mensajes desde el intestino al cerebro, una de ellas es la dopamina y la serotonina.
Por esa razón, la ingesta de alimentos saludables, así como ordenar los horarios de alimentación, ayuda al crecimiento de bacterias "buenas", lo que, a su vez, influye positivamente en la producción de estas sustancias químicas. Cuando la producción está en niveles óptimos, el cerebro recibe mensajes positivos lo que se puede ver reflejado en el estado mental.
"Cabe resaltar que ningún plan de alimentación por sí solo puede curar la depresión u otra afectación en cuanto a la salud mental, sin embargo, una buena nutrición es parte esencial del bienestar mental y de la terapia médica para equilibrar los pensamientos" agregó la nutricionista Rosaly Cartagena para la Revista Medicina y Salud Pública.
Beneficios de los buenos hábitos alimenticios
Para tener un buen estado nutricional es esencial seguir una dieta de alimentación con horarios y alimentos frescos que le ayudarán al organismo a mantenerse estable. Así ayudará al cerebro a tener una buena salud mental, manteniendo las conexiones cerebrales a fin de que las neuronas se mantengan sanas, protegidas y en equilibrio.
En algunos casos para algunos problemas de salud mental puede incluir cambios en la dieta. Por ejemplo, si está experimentando algún episodio de depresión aumente el consumo de alimentos ricos en omega-3, como el salmón, las nueces y las semillas de lino.
Es importante aclarar que una nutrición cerebral adecuada mantiene la integridad funcional de las neuronas. Dado que, el cerebro humano absorbe hasta el 27% del metabolismo del cuerpo. De hecho, un estudio sobre nutrición cerebral y enfermedades mentales concluyó que, en ciertas condiciones psiquiátricas como la esquizofrenia, la depresión y la enfermedad de Alzheimer, existen deficiencias nutricionales a nivel celular, por lo cual, es clave implementar una dieta acorde a sus necesidades.
